甘味が強く、コク味のあるフレッシュな風味。まさに“太陽の雫”
「…ついにみかんジュースもここまできたか…」
最初にこの山川みかんの果汁を口にした時の正直な感想です。
1.産地へのこだわり
福岡県の南端部に位置する山地が、この温州みかんの発祥の地。
有明海に接する温暖な気候の中、肥沃な土地で育つこのみかんは、太陽の恵みを受け、土壌のミネラルや栄養分を十分に吸い上げながら、生産者の方々によって、丁寧に栽培されています。
【規格】
195gスチール缶×30缶
【賞味期限】
製造日より18ヶ月
【使用原料】
みかん
【栄養表示 1缶(195g)当たり 】
「…ついにみかんジュースもここまできたか…」
最初にこの山川みかんの果汁を口にした時の正直な感想です。
1.産地へのこだわり
福岡県の南端部に位置する山地が、この温州みかんの発祥の地。
有明海に接する温暖な気候の中、肥沃な土地で育つこのみかんは、太陽の恵みを受け、土壌のミネラルや栄養分を十分に吸い上げながら、生産者の方々によって、丁寧に栽培されています。
その中でも、みやま市山川町・瀬高町・高田町、大牟田市で栽培されたものだけを“山川みかん”と称し、甘味が強く、コク味のあるフレッシュな風味が評判となり、優良品種として他の産地に先駆けてブランド化され、全国に知られるようになりました。
2.みかんジュースの歴史
日本でのみかんジュースの歴史は、半世紀にも及ぶもので、設備さえ整っていれば、商品化はそんなに難しいものではありませんでした。しかし残念ながらその歴史は、「おいしいみかんジュースをつくりたい…」という思いからなるものではなく、傷がついたり枝落ちして、生としては出荷できない“屑(くず)みかん”と呼ばれる「生の残りモノ、余りモノをジュースにしよう」という歴史でした。
自然の恵みとも言える産物を、無駄なく活かす、という意味においては、この発想は全く否定できるものではありません。しかし、それ故に、本当においしいみかんジュースの誕生が、遅れてしまった事も 確かだと思うのです。
【規格】
195gスチール缶×30缶
【賞味期限】
製造日より18ヶ月
【使用原料】
みかん
【栄養表示 1缶(195g)当たり 】
エネルギー | 41 kcal |
たんぱく質 | 0.5 g |
脂質 | 0.1 g |
炭水化物 | 10.6 g |
灰分 | 0.3 g |
水分 | 88.5 g |